Buffet feste bambini: la torta di yogurt e mele

Vi proponiamo oggi una ricetta semplice, gustosa e leggera. Che ben si adatta ad un buffet di compleanno per bambini, soprattutto se organizzato in orario merenda. Si tratta della torta di yogurt e mele. Come tutti ben sanno, yogurt e frutta sono due alimenti molto nutrienti e poco grassi. E per giunta molto graditi ai bambini e alle loro mamme.

Per realizzare questo dolce, dovrete procurarvi: yogurt al limone, farina, olio di semi di girasole, lievito in polvere, uova, zucchero e mele.

Come primo step, dovrete battere le uova con lo zucchero, fino a creare un composto voluminoso. Quindi aggiungete lo yogurt al limone e mescolate bene. Fatto questo, dovrete procedere inserendo pian piano la farina, il lievito e l’olio. Servendovi possibilmente di un setaccio.

Ultimato il composto, versatelo in una tortiera. Nel frattempo sbucciate le mele tagliandole a spicchi. I quali andranno poi posati sulla superficie della torta, nella maniera che preferite, magari anche creando una decorazione.

Accendete quindi il forno e fatelo scaldare a 180°, spruzzate la tortiera con un’ultima manciata di zucchero e cuocete il tutto per circa mezz’ora. Dopodiché, fate raffreddare e servite.