Ricette compleanno: le caramelle gommose alla frutta

Avete mai pensato di fare in casa le caramelle gustose alla frutta? Beh, i vantaggi sarebbero molteplici! Innanzitutto potrete personalizzare le caramelle e, di conseguenza, il buffet di compleanno di vostro figlio. In aggiunta, si tratta di una ricetta semplicissima e certamente più sana rispetto a quanto proposto in commercio. 

Vediamo subito gli ingredienti per la preparazione:

succo di frutta filtrato o sciroppo di frutta (gusto a piacere)

zucchero semolato

gelatina in fogli

E’ chiaro che le quantità dipenderanno poi da quante caramelle volete realizzare. Infine, procuratevi degli stampini in silicone.

Ma passiamo subito alla preparazione!

Mettete a mollo la gelatina in acqua fredda, all’incirca per dieci minuti. Strizzate poi i fogli. Nel frattempo, versate in un pentolino il succo o lo sciroppo di frutta, assieme allo zucchero. Mettete il pentolino sul fuoco e dopo circa un minuto unite la gelatina e fatela sciogliere, mescolando.

Fatto questo, siete pronti per riempire gli stampini che andranno poi lasciati a raffreddare e solidificare in frigo per almeno 2 ore.

Prima di servire le caramelle, ricordatevi di ripassarle nello zucchero!